ホームパーティを中華料理で行った際に餃子・焼売はお取り寄せにしました。予想通りとても美味しかったのでご紹介します
目次
１．お取り寄せの紹介（餃子）
１－１．商品紹介（丸上食品 ジャンボ餃子）
- 【出来上がり感想】
- まず大きさにびっくり通常の2倍はあります。味は肉が感じられて具たっぷりで美味しいです
- 以下のスーパーでも買えるそうです
東武ストア、ヤオコー、オオゼキ、たじま、ベイシア
筆者は東京ですがどこも近くにありませんでした
他社との比較 |  |  |
|---|---|---|
| 商品名 | 丸上食品 ジャンボ餃子 | 味の素黒胡椒 にんにく餃子 |
| 値段/容量/1個の値段 | 4,480円/40個/112円 | 301円/12個/25円 |
| 1個の重さ | 40g | 23g |
| 大きさ | ↓写真で比較 赤〇がジャンボ、左が冷凍、右が調理後 | |
食べた感想 | ボリュームに圧倒され満足感、ジューシー感では断然こちらが上になる | 感胡椒が効いているので味を濃く感じ、醤油はいらない、つまみに最適 |
- 【調理方法】
- ①熱いフライパンに油をしき餃子をならべます
- ②100mlの水を餃子にかけます
- ③フタをして中火で6分30秒蒸し焼きにします
- ④フタを開けて余分な水分を飛ばします
- ⑤油を敷いて焼き色がつくまで焼きます
- ⑥火を止めて器に移して完成です
２．お取り寄せの紹介（焼売）
２－１．商品紹介（蓬莱本館 ジャンボ焼売）
- 【出来上がり】
- 普段あまりみない大きさに興奮しました
- 結構味は濃くて何個か食べるとお腹いっぱいになり、ボリュームがあり満足度は高いです
- 味がしっかり目で醤油なしでもOKだから酒に合います
他社との比較 |  |  |
|---|---|---|
| 商品名 | 蓬莱本館 ジャンボ焼売 | 味の素 ザシュウマイ |
| 値段/容量/1個の値段 | 1850円/10個/185円 | 451円/9個/50円 |
| 1個の重さ | 50g | 32g |
| 大きさ | ↓写真で比較 赤〇がジャンボ、左が冷凍、右が調理後 | |
| 食べた感想 | ボリュームあるのでジューシーさと味の濃さはこちらがあり、大きさからいってパーティ向きと思われる | 肉や筍が感じられ美味しいし、普段食べるなら値段が安いしこちらがよい |
- 【調理方法】
- レンジではなく、今回せいろを使いました
- ①鍋に水を入れ沸かしせいろを上に置きます
- ②冷凍のまませいろにセットして中火で10分
- とっても柔らかくできました
３．お取り寄せの紹介（肉まん）
３－１．商品紹介（新宿中村屋 天成肉饅）
- 【出来上がり】
- 具の大きさにびっくりしました、生地はねっとりふっくらで高級感あります
- 老舗の味は違うなという感じです
他社との比較 |  |  |
|---|---|---|
| 商品名 | 新宿中村屋 天成肉饅 | ファミリーマート黒豚まん |
| 値段/容量/1個の値段 | 3,534円/8個/442円 | 220円/1個/220円 |
| 1個の重さ | 122g | 146g |
| 大きさ | ↓写真で比較 | |
食べた感想 | 具の大きさと迫力は一歩リードしていますが、味に関して値段ほどの開きはないように思えます | 肉の塊がないので迫力は負けています、コストパフォーマンスがよく、味もいいのでこちらを選択してもおかしくありません |
- 【調理方法】
- 焼売はレンジでもいいですが、肉まんは絶対にせいろがオススメです。レンジだと皮が固く感じます
- せいろでの作り方は焼売と同様です
- せいろにすればふっくらもっちりの別世界になります
ご意見なんでもいいので頂けるとうれしいです